Шановні батьки!

  Не встигли спаку­вати дитині бу­терброда до школи? «Ось тобі «десятка, двадцятка» — купиш поїсти». А ваш школяр і радий старатися. Зараз побіжить і накупить собі чого забажає... і популярні чіпси.

   Про те, що ці хрумкі пластинки — шкід­ливі, ми чули не раз. Але чому?

  Чіпси — це гримуча суміш вуглеводів і жиру в оболонці барвників і замінників сма­ку. Через особливості приготування (обсма­жування в олії) в них утворюється безліч кан­церогенів — речовин, що провокують рак. Насамперед це — відомий канцероген акриламід. А гідрогенізовані жири в їх складі під­вищують рівень холестерину в крові, а, разом з тим, — ризик інфарктів і інсультів.

  Чіпси мають надлишок небажаних для ди­тячої травної системи спецій, хімічних допо­внень, в тому числі і небезпечний підсилю­вач смаку глутамат натрію.

  Вони руйнують клітини нервової і крово­творної систем, а тому викликають втому і подразливість, призводять до недокрів’я. Як правило, дитина перекушує цими «хрумтиками» на вулиці, тримаючи їх брудними ру­ками, ризикуючи «підхопити» гостру кишко­ву інфекцію та глистяну інвазію.

  Особливо шкідливими науковці вважають чіпси, в яких багато солі — їх регулярне спо­живання може викликати передчасний остеопороз (витончення і ламкість кісток) та під­вищення тиску. Тому не тільки забороніть дитині їсти чіпси, а й самі їх уникайте.